A Mikulás csomagok minden évben hatalmas örömet okoznak a gyerekeknek, de valljuk be, a felnőttek is szívesen kóstoljuk meg a tartalmukat. A klasszikus narancs, szaloncukor, csokimikulás és mogyoró mellett egyre többen szeretnének valami izgalmasabbat, személyre szabottabb, egyedi finomságot belecsempészni a csomagba. Az egyik legjobb választás a házi pillecukor, ami garantáltan mosolyt csal az arcokra!
Mitől varázslatos a házi pillecukor?
A pillecukor nemcsak az amerikai filmek tábortüzes jeleneteiben tűnik fel: nálunk is egyre népszerűbb csemege a gyerekek között, főleg a tél beköszöntével. Különleges, puha, édes: igazi gyerekálom! Az üzletekben rengeteg formában kapható, de a házi készítésű változat össze sem hasonlítható vele: természetesebb, frissebb, szabadon ízesíthető és színezhető. Sőt, díszítheted cukorszórással, kakaóporral, apró csokidarabkákkal, vagy akár karácsonyi szórócukorral is, ha még ünnepibb hangulatot szeretnél!
Miért éppen a Mikulás csomagba?
A pillecukor tökéletesen illik a Mikulás csomagokba, hiszen könnyen csomagolható, nem szárad ki egyhamar, és napokig eltartható. Ha stílusos, színes, otthon készített marhsmallow-darabokat teszel a csomagba, az nemcsak finom meglepetés, hanem odafigyelésed, szereteted is visszatükrözi. Akár külön csomagolva, akár forrócsoki-por mellé, dekoratív üvegben vagy celofán tasakban. S siker garantált! Sőt, nem csak gyerekeknek: bármelyik édesszájú családtag vagy kolléga szívét megmelengeti egy színes, puha házi pillecukor.
Hogyan készül a házi pillecukor?
A házi pillecukor elkészítése meglepően egyszerű, és nem kell hozzá semmi különleges, csak egy kis türelem. Így bátran bevonhatod a gyerekeket is a készülődésbe! Ráadásul kedved és kreativitásod szerint alakíthatod az ízét, színét, formáját. Készülhet vaníliás, epres, mentás vagy akár kakaós változatban is, de ünnepi piros és fehér színekben, vagy Mikulás formájú kiszúróval is vagdoshatod.
Alap pillecukor recept
Hozzávalók:
• 25 dkg kristálycukor
• 1,5 dl víz
• 12 g zselatin
• 1 csomag vaníliás cukor
• kevés porcukor és keményítő a szóráshoz
• ételfesték (tetszés szerint)
Elkészítés:
1. A zselatint fél dl hideg vízben pár percig duzzasztjuk.
2. A maradék vízből és a cukorból (plusz vaníliás cukor) szirupot főzünk. Forrás után kb. 4-5 percig főzzük.
3. A forró szirupot óvatosan elkeverjük a zselatinos masszával, majd robotgéppel magas fokozaton addig verjük, amíg sűrű, habos állagot nem kapunk (kb. 8-10 perc).
4. Ha szeretnénk, színezzük meg, majd egy sütőpapírral bélelt, keményítő-porcukor keverékkel beszórt tálba simítjuk. Hűtőben pár órát dermesztjük.
5. Amikor megszilárdult, kinyomóval, késsel vagy formával daraboljuk, majd minden oldalukat meghintjük a porcukros keverékkel.
Tipp:
A pillecukrot készítheted csíkosra, színesre, fahéjasra, akár apró csokidarabokat is szórhatsz bele. Celofán tasakban vagy kis üvegcsében is nagyon mutatós és ne feledd, hogy már egy kevés házi pillecukor is felejthetetlen élményt ad a csomagban!
Idén lepd meg szeretteidet, a Mikulás csomag kedvencével: a házi pillecukorral! Ez az egyszerű, varázslatos édesség nemcsak finom, különleges, de a saját kezűleg készített ajándék örömét is adja. Ráadásul a gyerekek (és a felnőttek) is szívesen segítenek benne, így igazi közös ünnepi program lehet belőle.
Próbáld ki, csomagold be, és nézd meg a meglepett mosolyokat!
Az aktuális mikulás csomag ajánlatok az alábbi linken megtekinthetőek.